enero 20, 2021

Pancitos integrales súper fáciles!

Les traigo una receta súper fácil de pancitos integrales, ideales para comer con algo dulce como mermelada o para picar con algo salado. Se les puede agregar semillas a gusto y salen buenisimos!

Ingredientes

  • 500 gramos harina integral.
  • 300 ml agua tibia.
  • 15 ml de aceite.
  • 10 gramos levadura seca (un sobre).
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Si tenes semillas quedan mas ricos!

Pasos

  1. En un bowl colocar lo seco, la harina, las semillas, la levadura, una pizca de sal y mezclar.
  2. Ahora, agregar el aceite, y de a poco el agua tibia no fría, y amasar toda la mezcla hasta que quede una masa uniforme y compacta.
  3. Una vez lograda la masa, dejar tapada unos 40 minutos o mas, es hasta que duplique su volumen.
  4. Pasado el tiempo volver a amasar para quitarle el gas y formar los bollitos.
  5. Colocar los bollitos en una bandeja con un poquito de aceite, y pintar los bollos con una mezcla de un huevo y semillas para darles color.
  6. Dejar levar un rato mas los bollitos sobre la asadera y luego colocarlos en horno fuerte por unos 25 minutos.
  7. Retirar del horno, dejar enfriar y a comer !!!