Les traigo una receta súper fácil de pancitos integrales, ideales para comer con algo dulce como mermelada o para picar con algo salado. Se les puede agregar semillas a gusto y salen buenisimos!
Ingredientes
- 500 gramos harina integral.
- 300 ml agua tibia.
- 15 ml de aceite.
- 10 gramos levadura seca (un sobre).
- Sal.
- Pimienta.
- Si tenes semillas quedan mas ricos!
Pasos
- En un bowl colocar lo seco, la harina, las semillas, la levadura, una pizca de sal y mezclar.
- Ahora, agregar el aceite, y de a poco el agua tibia no fría, y amasar toda la mezcla hasta que quede una masa uniforme y compacta.
- Una vez lograda la masa, dejar tapada unos 40 minutos o mas, es hasta que duplique su volumen.
- Pasado el tiempo volver a amasar para quitarle el gas y formar los bollitos.
- Colocar los bollitos en una bandeja con un poquito de aceite, y pintar los bollos con una mezcla de un huevo y semillas para darles color.
- Dejar levar un rato mas los bollitos sobre la asadera y luego colocarlos en horno fuerte por unos 25 minutos.
- Retirar del horno, dejar enfriar y a comer !!!
