enero 20, 2021

Tarta de manzana riquisima y muy fácil!

Les traigo una de mis recetas favoritas, la tarta de manzana hay cientos de maneras diferentes de hacerla, en este caso es una receta fácil que no lleva tiempo y se necesita de pocos ingredientes.

Ingredientes

  • 1 paquete de galletitas de vainilla como las mana o similares.
  • 5 manzanas medianas/grandes.
  • 1 vaso de leche.
  • 1 vaso de harina.
  • 50 gramos de manteca.
  • Medio vaso de azúcar.
  • Mermelada de manzana o alguna que guste.

Pasos

  1. Romper las galletitas, lo ideal es hacerlo con una batidora o mini pimmer, o hacerlo a mano. Lo ideal es que queden bien trituradas como si fuera harina.
  2. Ponemos las galletas ya trituradas en un bowl y le agregamos la manteca ya derretida(en el microondas o cacerola). Mezclamos bien con una cuchara o similar hasta que quede una masa húmeda y arenosa que va a hacer la base de la tarta.
  3. Ahora en el molde donde se hará la tarta , ponerle un poco de manteca para que la tarta no se pegue y le esparcimos toda la mezcla de galletitas. Lo llevamos a la heladera mientras hacemos el resto.
  4. Luego en un bowl, con una batidora o mini pimmer como antes, agregamos las manzanas cortadas sin piel, la harina, el azucar y la leche, y batimos todo hasta que este la mezcla integrada y liquida.
  5. Una vez hecho lo anterior, sacamos el molde de la heladera y le agregamos la mezcla arriba esparciendo todo correctamente.
  6. Cortar un poco de manzana en laminas finas sin piel y ponerlas arriba de toda la mezcla cubriendo todo el molde.
  7. Poner todo en el horno precalentado a 180 grados y dejar alrededor de 45 minutos
  8. Pasado el tiempo retirar del horno, sin pinchar ya que termina de cocinarse bien afuera del horno mientras enfria.
  9. Una vez que este mas fria, desmoldar y untar con la mermelada para darle mas sabor y color a la tarta , y a disfrutar!!!