enero 19, 2021

Tarta de pollo riquísima no falla!

En esta ocasión les traigo mi receta de tarta de pollo, sale muy rica y sabrosa, lo ideal es que no quede seca y si pueden hacer la masa casera mucho mejor todavía!

Ingredientes

  • 3 Pechugas de pollo.
  • Queso cremoso.
  • Medio morrón.
  • 2 cebollas.
  • Panceta (si tienen queda mas sabrosa, si no sáquenla de la lista queda riquísima igual!)
  • 2/3 cucharadas de queso crema (casancrem, philadelphia, o similar).
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Pimentón para darle color.
  • Para la masa acá les dejo mi receta masa integral y común: https://recetasyvino.com/masa-para-tarta-integral/

Pasos

  1. En primer lugar picar los ingredientes como la cebolla, el morrón y la panceta, y cortar el pollo en pedacitos pequeños.
  2. Poner en una sartén con un poquito de aceite o fritolin, el morrón, las cebollas y la panceta a fuego fuerte para dorar.
  3. Pasados unos 5 minutos o cuando vean que ya tiene color bajar el fuego a medio y agregar el pollo.
  4. Luego de otros 5 minutos cuando el pollo este con color, bajar a fuego mínimo para cocinar el pollo por dentro.
  5. Seguir cocinando durante unos 10 o 15 minutos mas hasta que el pollo este listo.
  6. Pasado el tiempo, apagar el fuego y agregar sal, pimienta a gusto y agregar pimentón sin miedo hasta que la mezcla tome buen color.
  7. Luego ya condimentado, agregar dos o tres cucharadas de queso crema para que la mezcla quede bien rica y no quede seco el pollo.
  8. Hecho esto, agregar la mezcla al molde de tarta y colocar encima unos pedazo de queso cremoso y mandar al horno unos 10 minutos para que se termine de cocinar bien todo y de derretir el queso.
  9. Retirar del horno y dejar reposar unos 5 minutos aproximadamente.
  10. Pasado el tiempo, a servir y disfrutar !!!